新メニュー
新メニューの紹介
当院の献立は月2回、献立会議にて患者さんのアンケート、残食量、検食の評価や結果をもとに検討しています。また季節メニューを取り入れたり、新メニューの開発・試食等も行ったりして、患者さんのニーズに応えた献立を目指しています。献立会議議事録は、患者給食管理委員会へ回覧し、患者さんに提供されている給食の実際を審議し、質の向上に努めています。
また栄養士、調理担当者全員で、月1回全体ミーティングを行い、常に安心・安全な給食を目指しています。
また栄養士、調理担当者全員で、月1回全体ミーティングを行い、常に安心・安全な給食を目指しています。
玉ねぎ肉詰めトマト煮込
鮭の辛子マヨネーズ和え
